Tempo de preparo: 10 minutos Rendimento: 4 porções INGREDIENTES 2 pacotes de carpaccio MAGAZZINO 1 vidro de molho para carpaccio MAGAZZINO 20 muçarelinhas de búfala PREPARO Sobreponha 1 fatia de carpaccio sobre a outra. Acomode uma muçarelinha no centro e enrole formando uma trouxinha. Utilize um garfinho para espetar e sirva com molho especial para…
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Tagliarini tradicional na manteiga de sálvia com polpetone gratinados ao sugo
Tempo de preparo: 35 minutos Rendimento: 4 porções INGREDIENTES Para a massa 500g de Tagliarini MAGAZZINO 100g de manteiga ½ maço de sálvia fresca Sal e pimenta do reino à gosto Para o polpetone 500g de molho sugo MAGAZZINO 500g de carne moída fina 4 dentes de alho amassados ½ cebola ralada 1 maço de…
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Rondelli de Presunto e Queijo ao Molho Branco com Farofa de Castanhas e Crisp de Couve
Tempo de preparo: 40 minutos Rendimento: 2 porções INGREDIENTES 500g de Rondelli de presunto e queijo MAGAZZINO 500g de molho branco MAGAZZINO 100g de amêndoas laminadas 50g de noz pecã fatiadas ½ colher (sopa) de páprica picante ½ maço de couve finamente fatiada Óleo para fritar, quanto baste Queijo parmesão à gosto para gratinar Sal…
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Caldeirada de frutos do mar com molho pesto
Tempo de preparo: 30 minutos Rendimento: 4 porções INGREDIENTES 1 vidro de molho pesto MAGAZZINO 1 mini polvo cozido em água fervente por uma hora 6 dentes de alho picados 2 pimentas dedo de moça picadas, sem sementes 1 cebola roxa picada 50ml de azeite de oliva 500g de camarão limpo 250g de mariscos com…
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